Spargel in der Eifel

Hi Leute,

ich liebe ja Spargel und es bedarf wirklich nicht viel dazu. Mit ein paar Freunden habe ich den Beginn der Spargelzeit heute Mittag in der Eifel begonnen, ganz klassisch: Salzkartoffeln, Schinken und Sauce Hollandeise. Das ganze dann mit etwas Petersilie und dann einfach nur genießen!

Übrigens, die Spargelernte in dieser Saison scheint gut zu werden, auch die Preise sind wieder auf einem niedrigerem Niveau angelangt.